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2013届烹饪与营养教育专业毕业设计精品在我院展出 2013-05-24

5月16日上午,我校成人高等教育2013届烹饪与营养教育专业毕业设计精品在玫瑰园展出。在学生们自行搭建的展台上,陈列着该专业一些学生的毕业设计作品,有用胡萝卜、南瓜、芋头等雕刻成的麒麟、雄鹰、祥龙,有面塑制成的观音、寿星,有用糖塑成仙鹤、金鱼、也有各式精美的拼盘、诱人的西点,一件件造型精致的作品栩栩如生地呈现在大家的眼前。

我院包华影院长、吴圣谷副院长、曾文艺副院长、韩冰副院长、张林副书记等领导参观了学生的毕业设计作品,并对学生们的作品给予了肯定。上午10点,率团访问我院的复旦大学继续教育学院周亚书记一行饶有兴趣地观看了学生们现场制作的糖艺、盘绘、雕刻、面塑等技能表演。包院长还亲手跟着学做面塑,在师傅的指导下,经过一连串的抻、擀、压捏制出来一朵精美的玫瑰花。许多前来参观展览的老师们品尝了学生们自己做的小点心,同时也纷纷动手,享受着面塑、盘绘、雕刻等的制作过程。

这是我校烹饪与营养教育专业首届毕业生的毕业设计精品展,体现了我校成人高等教育在进行学历教育的同时,也注重提升学生的职业技能。(成人教育部)

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